Chciałem miejsca, gdzie ziarno dostajesz prosto od rolnika, a nie z hurtowni — i gdzie paczka trafia do Ciebie świeżo palona, zamiast leżeć miesiącami na półce.

Patrykawa zaczęła się w 2021 roku jako mała palarnia na dwudziestu metrach. Dziś wysyłamy kawę po całej Polsce, ale wciąż palimy ręcznie, partiami po kilkanaście kilogramów — tyle, ile możemy samodzielnie spróbować, zanim trafi do sprzedaży.